100 år på 124 sider
Bjørn røremaskiner er et begreb i de professionelle køkkener og bagerier verden over. I 100 år har man med holdning og håndværk leveret en kvalitet og faglighed, man ikke ville tro stadig var mulig at finde i dagens Danmark. Men det er det. Det findes i Brøndby, og vores lille niche med kommunikation til foodservice-branchen førte os sammen med de gæve folk fra Wodschow & Co. De ville gerne samle de 100 år i en jubilæumsbog. Men vi blev enige om, at det ikke skulle være en bog, der blev gemt og glemt. Når nu historien og den faglige stolthed er så stor en del af salgsargumentet, så skal det være et markedsføringsredskab. En bog, der fortæller om de holdninger og viser de styrker, som mennesket bag maskinen er. På fabrikken fandtes bunker af gammelt materiale, men det blev alligevel til trekvart års slægtsforskning og kulegravning af historien for Jørn, der fik helt frie tøjler, som Svend Erik kunne holde fast, da det kom til bogens layout.
